德州扑克牛仔这个词把两个游戏放在了一起:德州扑克你拿两张底牌、自己下注、自己决定跟不跟;牛仔玩法里你一张牌都不拿,桌上亮着两手别人的牌,你只判断五张公共牌翻完之后谁赢。牌型表一模一样,翻牌的节奏一模一样,差的只有一件事——你是牌手,还是看牌的人。
同一副牌 · 两种看法
2 张底牌只有你自己看得见,翻牌、转牌、河牌各下一轮注,摊牌时用 7 张里最大的 5 张比。你要藏牌、要算对手、要决定这一注下多少,一局能拖到 3 分钟以上。
牛仔和公牛各 2 张全亮在桌上,没有人藏牌。你在十几秒里选边,然后看 5 张公共牌翻开。德州牛仔玩法里没有下注轮、没有弃牌、没有跟注,一局不到 1 分钟。
一副 52 张、每手 2 张、公共牌 5 张分三次翻、十种牌型从皇家同花顺到高牌——这四样两边完全一致。会看德州扑克牌型的人,德州牛仔牌型一张都不用重新学。
德州扑克比的是你和对手,牛仔比的是两手你都不拿的牌。前者要读人,后者只要算牌。这一条差别决定了两个游戏的全部打法差异。

把两局并排放着看:发牌的张数一样、公共牌翻开的顺序一样、最后比牌的规矩一样。牛仔扑克只是把「你自己那两张」换成了「桌上亮着的两手」,把「四轮下注」换成了「一次选边」。下面 6 步左边是德州扑克,右边是牛仔。
